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レビュー【純米酒】富久長 海風土 シーフード[広島県]

純米酒
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レビュー【純米酒】富久長 海風土 シーフード[広島県]飲んでみた!

レビュー【純米酒】富久長 海風土 シーフード[広島県]
基本データ

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:70%
アルコール度数:13度
日本酒度:-3(推定)
酸度:3.5(推定)

酒蔵:今田酒造[広島県]
購入価格:3,410円(税込/1800ml)[2021年6月]

私の感想・味わい評価

2020年、世界に影響を与えた「100人の女性」に、日本人として唯一選ばれた今田美穂さんが醸した「海風土」と書いて「シーフード」と読むお酒です。
蔵のある広島県安芸津町の特産品である牡蠣(かき)に合うお酒を造りたいという今田美穂さんの思いから生まれたそうです。
牡蠣だけでなく、魚介類にピッタリ合うお酒です。
味を一言で表現すると、上品な白ワインです。

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