レビュー【純米酒】たかちよ おりがらみ 青ラベル［新潟県］

使用酒米、精米歩合、日本酒度、酸度、アミノ酸度などのスペックは、一切非公表。
日本酒は数値で飲むものではないという、髙千代酒造のこだわりの日本酒です。
醸造アルコールが入っていないので、純米酒であることは確かですが、特別純米酒なのか純米吟醸酒なのか、あるいは純米大吟醸酒なのかもわからない。

どれにしようか迷ったときは、やっぱりこれ。
また買ってしまった。やはり、美味しい。
スペックがわからないので、余計に味わい深い。
次は何色のたかちよにしようか・・・楽しみである。