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【特別純米酒】賀茂金秀 桜吹雪［広島県］飲んでみた！
基本データ
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：麹米50% 掛米60%
アルコール度数：16度
日本酒度：+1(推定)
酸度：1.5(推定)
アミノ酸度：1.1(推定)
麹米：岡山県産雄町
掛米：八反錦
酒蔵：金光酒造[広島県]
購入価格：3,146円(税込/1800ml)[2021年3月]
私の感想・味わい評価
まだ滓(おり)が残っていて、バナナのような甘い香りがフワッと感じられます。
シュワッシュワ・ピリッピリのガス感が唇と舌を刺激するので、フレッシュ感があり爽やかです。
味わいは、やわらかい甘味のフレッシュ・フルーツ・ジュースのようです。しかし、甘いだけではなく、後味はしっかりと辛味がありキレ味抜群。
開栓後、3日ぐらいでガス感が減ってくるので、トロッとした甘味が際立ってきます。ガス感が好きな人は、開栓後3日以内に飲み切ることをお勧めします。
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【特別純米酒】賀茂金秀 桜吹雪［広島県］を飲んだ人の感想や評価評判などの口コミ
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今日の日本酒
— あきおはん (@akiohan) March 17, 2023
「賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり生」
金光酒造(広島県)
特別純米酒（生酒(加熱処理無し)）
飲み心地は爽やか〜。
ほんの少しシュワシュワしてて生酒の味わいそのまま。
オリも入ってて、ソレが桜吹雪の名前の如く。
甘みもあって、飲みやすい。
美味しかった。 pic.twitter.com/MdutzuXEeI
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